Яблочное пюре со сгущёнкой

Яблочное пюре со сгущёнкой 2 порции 45 мин (ваши 15 мин)  

Яблочное пюре со сгущёнкой — это вкусное и полезное лакомство, которое покорит всех своим нежным вкусом, бархатистой структурой и приятным фруктово-сливочным ароматом. Можно заготовить такое яблочное пюре на зиму в домашних условиях, а можно кушать сразу, подав к блинам, оладьям или как самостоятельный десерт.

Продукты (на 2 порции)

Яблоки — 1 кг

Сгущённое молоко — 0,25 банки

Сахар — 25 г

Вода — 80 мл

Яблочное пюре со сгущёнкой

Подготовьте продукты для яблочного пюре со сгущенкой.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Яблоки почистите, вырежьте сердцевину с семенами, а мякоть нарежьте кубиками или кусочками любой формы, это не принципиально.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю, влейте воду и всыпьте сахар.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Поставьте кастрюлю с яблоками на плиту, на сильный огонь. Минут через 5 огонь убавьте и варите яблоки, периодически помешивая, минут 30. Кусочки яблок должны стать мягкими.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Добавьте к яблокам сгущённое молоко.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Перемешайте и дайте массе закипеть.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Проварите яблоки со сгущенкой ещё минут 5.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Затем яблочную массу превратите в пюре. Это можно сделать в блендере, а можно воспользоваться толкушкой для картофельного пюре.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Горячее яблочное пюре разложите в стерильные банки и закройте стерильными крышками. Дождитесь, пока пюре остынет, и поставьте банки в прохладное место на хранение. Яблочное пюре на зиму в домашних условиях готово.

Яблочное пюре со сгущёнкой

А если заготовка впрок не планируется, яблочное пюре со сгущёнкой остудите и подайте к столу.
Приятного аппетита!

russianfood.com