Как наслаждаться вкусом мёда максимально долго.
По длительности хранения мёд – уникальный продукт. Он может не портиться столетиями, и при этом не теряет своих полезных свойств.
Мы где-то читали, что археологи находили горшочки с мёдом в египетских пирамидах, и его вполне можно было есть.
Но все-таки, чтобы мёд хранился долго, важно соблюдать некоторые правила. Они касаются места хранения и посуды.
Мы сформулировали 4 правила, которые вам помогут.
Содержание
- Правила хранения мёда
- 1. Посуда
- 2. Температура и место
- 3. Влажность и свет
- 4. Запах
Правила хранения мёда
1. Посуда
Самый подходящий вариант – стеклянная банка с плотной стеклянной крышкой. Именно поэтому мы продаём мёд только в стекле.
Хранить мёд в наших банках — самый простой и действенный способ. На стол удобно подавать мёд в стеклянных или керамических вазочках.
В железной или эмалированной посуде со сколами мёд может окислиться. Пластик так же использовать не желательно. Согласитесь, в нашей повседневности пластика итак слишком много.
И напоминаем, что пустые банки можно отдавать нам или нашим курьерам, мы будем делать вам скидки.
2. Температура и место
Где не стоит хранить мёд:
— не нужно хранить мёд у плиты
— не нужно хранить мёд под батареей
— не нужно хранить мёд на солнечном окне
Идеальное место хранения – тёмный шкаф.
И лучше не менять место хранения — иначе мёд будет неравномерно кристаллизоваться.
3. Влажность и свет
Чем меньше влажности – тем лучше. Мёд отлично впитывает влагу из окружающей среды, поэтому лучше не держать его рядом с водой. Иначе мёд станет чересчур жидким и будет портиться.
На всякий случай, банки с мёдом лучше держать плотно закрытыми. Поэтому для Вашего удобства мы используем банки с бугельными замками.
Свет негативно влияет на мёд, простояв на нем долгое время, мёд выделяет вредные вещества. Поэтому, как мы писали выше, идеальное место — тёмный шкаф.
4. Запах
Не рекомендуем хранить мёд рядом с сильнопахнущими веществами — мёд может впитать запахи даже с плотно закрытой крышкой.
Вот такие простые правила. Соблюдая их, вы сможете долго хранить мёд.
Мед
